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Oggetto:
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Basi biologiche

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Biological basis

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Anno accademico 2023/2024

Codice attività didattica
SUI0209
Docenti
Elena Gazzano (Titolare del corso)
Alfredo Santovito (Titolare del corso)
Corso di studio
[f091-c503] SCIENZE DELL'EDUCAZIONE MOTORIA E DELLE ATTIVITÀ ADATTATE
Anno
1° anno
Periodo
Primo semestre
Tipologia
Affine o integrativo
Crediti/Valenza
6
SSD attività didattica
BIO/10 - biochimica
Erogazione
Tradizionale
Lingua
Italiano
Frequenza
Obbligatoria
Tipologia esame
Scritto
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Sommario insegnamento

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Obiettivi formativi

L’insegnamento concorre alla realizzazione degli obiettivi formativi del Corso di Laurea in Scienze dell’Educazione Motoria e delle Attività Adattate fornendo allo/a studente/essa le conoscenze e una buona base di comprensione dell’ambito della materia.

Obiettivo del corso è fornire al/la futuro/a esperto/a di Scienze dell’Educazione Motoria e
delle Attività Adattate, il linguaggio specialistico e le competenze necessarie per potersi
relazionare efficacemente con il personale medico, infermieristico, socio-assistenziale e con
il mondo della scuola. Il corso fornisce la conoscenza degli aspetti biologici di base e le
competenze necessarie per potersi correttamente documentare e aggiornare tramite la
moderna letteratura scientifica di riferimento. Si propone, altresì, di fornire le basi molecolari
e biologiche per alcune patologie che possono influenzare le attività fisico-motorie.

The teaching contributes to the realization of the educational objective of the Course in Motor Education and Adapted Activities Sciences providing the student with knowledge and competences to understand the field of matter.

The aim of the course is to provide the students of Motor Education and Adapted Activities
Sciences with the theoretical knowledge, the specific language and the skills needed to
effectively interact with the medical and nursing staff, social welfare and world of
education. The course requires the understanding of the basic biological topics and the skill
to properly document and update modern reference literature. Finally, the course aims to
provide molecular and biological bases for some pathologies that may affect
physical-motor activity.

 

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Risultati dell'apprendimento attesi

I risultati dell’apprendimento attesi saranno espressi tramite i Descrittori europei di Dublino
e che comprendono:


Conoscenza e capacità di comprensione
■ Lo studente acquisirà conoscenza e capacità di comprensione delle tematiche di biologia di base. Lo studente acquisirà, altresì, conoscenze di base che riguardano i meccanismi molecolari che possono essere alterati in alcune patologie che possono influire  le attività fisico-motorie.  Imparerà quindi quali alterazioni nel DNA e nella cellula possono verificarsi anche a seguito dell'interazione con l'ambiente.

Capacità di applicare conoscenza e comprensione
■ Lo studente sarò in grado di applicare le conoscenze acquisite  a specifiche attività di ricerca in ambito delle attività motorie.

Autonomia di giudizio
■ Lo studente sarà in grado di acquisire un’autonomia di giudizio e di analisi nell'ambito della biologia di base e della genetica delle popolazioni.

Abilità comunicative
■ Lo studente acquisirà abilità comunicative e proprietà di linguaggio in ambito didattico e sarà grado di relazionarsi con altri professionisti in campo sanitario.

Capacità di apprendimento
■ Lo studente, alla fine del corso, avrà sviluppato conoscenze e e capacità di apprendimento che gli consentiranno di continuare ad aggiornare le sue conoscienze scientifiche utili per l'attività lavorativa.

The expected learning outcomes will be expressed through the Dublin European
Descriptors and which include:


Knowledge and understanding
The student will acquire knowledge and understanding of basic biology issues. In particular, the student will acquire basic knowledge concerning the molecular mechanisms that can be altered in some pathologies that may affect physical-motor activities. He will learn in general how alterations in DNA and cell can also occur as a result of the interaction with the environment.

Applying knowledge and understanding
■ The course will provide the competences to acquire the knowledge and understanding of basic biology topics useful to develop and implement original ideas to specific research activities in the field of motor activity.

Making judgements
The student will acquire autonomy of judgment and analysis in the field of basic biology and population genetics.


Communication skills
The student will acquire communication skills and language properties in the didactic field. He will also be able to relate to other healthcare professionals.

Learning skills

At the end of the course, the student will have developed knowledge and learning skills that will allow him to continue to update his scientific knowledge useful for his work.

 

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Programma

Modulo 1:
■ Meccanismi genici alla base della variabilità genetica: richiami di genetica
mendeliana, meiosi. Pseudogeni: classificazione e funzione. Genetica del gusto. Elementi trasponibili - 3 ore
■ Variabilità genetica nelle popolazioni naturali. Frequenze alleliche e genotipiche.
Principi di genetica delle popolazioni: La legge di Hardy-Weinberg: esempi ed applicazioni. Struttura genetica delle popolazioni: conseguenze di mutazione, migrazione, deriva genetica,
unione assortativa e selezione naturale – 3 ore
■ Principi di evoluzione umana. Adattamenti genetici nella specie umana – 2 ore
■ Le malattie genetiche umane: analisi degli alberi genealogici – 3 ore
■ Analisi delle differenti teorie sull'invecchiamento, con particolare attenzione al ruolo
delle varianti genetiche nei processi legati alla longevità - 3 ore.                                           ■ Concetti di Nutrigenetica e Nutrigenomica - 2 ore
■ Citogenetica umana e comparata – 2 ore
■ Genotossicologia: aspetti teorici e metodologici – 3 ore
■ Suscettibilità genetica: analisi dei polimorfismi genici associati ad un maggiore o
minore danno genomico e di quelli associati alla performance sportiva – 3 ore

 

Modulo 2

  • Metabolismo energetico: digestione e assorbimento dei nutrienti; metabolismo di carboidrati, lipidi e proteine.
  • Integrazione del metabolismo. Biochimica del fegato: principali vie metaboliche, metabolismo di fruttosio e galattosio. Biochimica del muscolo: fonti di energia per il muscolo nell’esercizio e a riposo. Biochimica del tessuto adiposo: tessuto adiposo bianco e bruno, adipochine. Relazioni tra fegato, muscolo e tessuto adiposo. Regolazione ormonale del metabolismo energetico: effetti di insulina, glucagone, adrenalina, cortisolo.
  • Patologie del metabolismo energetico. Ciclo digiuno-alimentazione. Basi biochimiche di sindrome metabolica, diabete, obesità. Alterazioni del metabolismo legate al consumo di alcol.
  • Basi molecolari di alcune malattie: cancro, distrofie muscolari, malattie da misfolding (Malattia di Alzheimer, Morbo di Parkinson).

 

Module 1
■ Genetic mechanisms underlying genetic variability: Mendelian genetics, meiosis.
Pseudogenes: classification and function; Transposable elements - 3 hrs
■ Genetic variation in natural populations, allele and genotype frequencies. Principles
of population genetics: Hardy-Weinberg equilibrium and its deviations. Mutation,
migration, genetic drift, selection - 3 hrs
■ Fundamentals of Human Evolution. Human genetic adaptations - 2 hrs
■ Human Genetic Diseases: analysis of genealogical trees - 3 hrs
■ Analysis of different theories on aging, with particular attention to the role of
genetic variants in the processes related to longevity - 3 hrs
■ Introduction to Nutrigenetics and Nutrigenomics - 2 hrs
■ Human and comparative cytogenetics - 2 hrs
■ Genotoxicology: theoretical and methodological aspects - 3 hrs
■ Genetic susceptibility: analysis of gene polymorphisms associated with an increase
or decrease of genomic damage; analysis of gene polymorphisms associated with
the sport performance - 3 hrs

Module 2

  • Energy metabolism: digestion of nutrients; metabolism of carbohydrates, lipids and proteins.
  • Metabolism integration. Liver biochemistry: main metabolic pathways, fructose and galactose metabolism. Muscle biochemistry: sources of energy for muscle in exercise and at rest. Biochemistry of adipose tissue: white and brown adipose tissue, adipokines. Relationships between liver, muscle and adipose tissue. Hormonal regulation of energy metabolism: effects of insulin, glucagon, adrenaline, cortisol.
  • Pathologies of energy metabolism. Fasting-eating cycle. Biochemical basis of metabolic syndrome, diabetes, obesity. Metabolism alterations related to alcohol consumption.
  • Molecular basis of some diseases: cancer; muscular dystrophies; misfolding diseases (Alzheimer's disease, Parkinson's disease).

 

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Modalità di insegnamento

Le lezioni dell'insegnamento hanno una durata complessiva di 48 ore. La modalità di somministrazione del corso prevede lezioni frontali in presenza. Il materiale didattico verrà reso disponibile tramite la piattaforma Moodle attraverso la pagina E-Learning. Le istruzioni per l'utilizzo della piattaforma sono disponibili a questo link. 

The lessons have a total duration of 48 hours. The method of administration of the course includes lectures in presence. The teaching material will be made available through the Moodle platform through the e-learning page. The instructions for using the platform are available at this link.

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Modalità di verifica dell'apprendimento

Modulo 1

L'esame finale, che sarà effettuato in presenza, consisterà in un test scritto con 16 domande a risposta multipla da ultimare in 30 minuti. Allo/la studente/essa verrà fornito il compito in forma cartacea o, in alternativa, sulla piattaforma Moodle del corso. A ciascuna risposta esatta verranno attribuiti 2 punti, mentre per ogni risposta errata verranno sottratti 0,5 punti. Il punteggio massimo ottenibile è di 30 e lode. A richiesta dello studente la votazione riportata potrà essere integrata con un breve colloquio orale.


Modulo 2:

L'esame finale consiste in un test scritto con 30 domande a risposta multipla, a cui rispondere in 25 minuti. L’esame si svolgerà in presenza, sulla piattaforma Moodle. Ad ogni risposta esatta sono attribuiti 1,1 punti, mentre per ogni risposta errata verranno sottratti 0,5 punti. Laddove ci siano situazioni ambigue il docente si riserva di convocare il candidato per una verifica orale.

Il voto finale è rappresentato dalla media dei voti riportati in ciascun modulo.

 

Module 1:
The knowledge will be verified through an assessment test in progress and a final written
test consisting of 16 multiple-choice questions to be answered in 30 min. For each correct answer 2 points are assigned,  while for each incorrect answer 0.5 point will be subtracted. At the student's request the final score can be improved by a brief oral examination.


Module 2:

Module 2: 

The exam consists of a written test with 30 multiple-choice questions to be answered in 25 min on the Moodle platform. For each correct answer 1.1 points are assigned, for each wrong answer a penalty of 0.5 points will be applied. Where necessary, the candidate may be required to sustain an oral exam to verify the results.

The final mark is represented by the average of results reported in each module.



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Attività di supporto

Nel corso delle lezioni teoriche vengono effettuati  esercizi per l'apprendimento attivo

During the lectures exercises will be performed for active learning.

Testi consigliati e bibliografia



Oggetto:
Libro
Titolo:  
Genetica delle Popolazioni Umane
Anno pubblicazione:  
2013
Editore:  
Casa Editrice Ambrosiana
Autore:  
Relethford John H
Obbligatorio:  
No


Oggetto:
Libro
Titolo:  
Biochimica metabolica dello sport e dell’esercizio fisico
Anno pubblicazione:  
2019
Editore:  
Edi-Ermes
Autore:  
Don MacLaren, James Morton
Obbligatorio:  
No


Oggetto:
Libro
Titolo:  
Nutrizione per lo sport 1 - Principi di nutrizione
Anno pubblicazione:  
2021
Editore:  
Casa Editrice Ambrosiana
Autore:  
Biagi, Di Giulio, Fiorilli, Lorenzini
Obbligatorio:  
No
Oggetto:

Il materiale didattico, diapositive e appunti delle lezioni, è reso disponibile agli studenti sul sito del corso.

The material used for the course, slides and notes of the lectures, is available to the  students on the course page.



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Note

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Orario lezioniV

GiorniOreAula
Lunedì11:30 - 13:45
Martedì9:00 - 12:00

Lezioni: dal 12/10/2023 al 19/01/2024

Nota:
Lezioni presso Palavela, via Ventimiglia 145.
Lunedì h 11.30-13.45 - Prof. Alfredo Santovito
Lezioni presso Edificio Ex Stampa - via Marenco: ingresso via Chiabrera, 27
Martedì h 9.00-12.00 - Prof.ssa Elena Gazzano

Registrazione
  • Aperta
    Apertura registrazione
    01/09/2023 alle ore 08:00
    Chiusura registrazione
    31/05/2024 alle ore 23:55
    N° massimo di studenti
    180 (Raggiunto questo numero di studenti registrati non sarà più possibile registrarsi a questo insegnamento!)
    Oggetto:
    Ultimo aggiornamento: 19/01/2024 08:28
    Location: https://educazionemotoria.campusnet.unito.it/robots.html
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